曝菜价上涨菜奴省钱全攻略 附房奴省钱招

在“豆你玩”“蒜你狠”“糖高宗”“姜你军”的轮番涨势下，终于轮到叶菜了，叶菜的价格竟然高过鸡蛋、肉类。一斤大白菜的身价和“二师兄”有得比。好在一些肉类和蛋类的价格稳定，让人还算有点宽慰。街坊们该怎么在涨势中游刃有余？为此记者选取了肉菜市场、超市、小鲜驿站三类买菜点进行走访后，总结了几个省钱之道，比如：超市肉便宜、避开叶菜选瓜类，两个相邻的菜市场装修差的那个便宜许多……

1、去超市买肉菜市场买蔬菜

记者亲身体验寻找省钱的买菜组合方式，在同一路段菜市场和大型超市进行比较发现，在菜市场买蔬菜加上在大超市买肉类，这样相对比较省钱。比如，拿新港中路的好又多，和附近的一家菜市场比较，菜市场的通菜每斤2元多，芥菜2元，而超市就贵得离谱，每斤大多是五六元。但肉类，菜市场的猪肉一般是每斤16元到19元不等，排骨大多要19元一斤。而好又多相对就便宜，带肉叉骨只需要8.9元一斤，排骨也便宜许多。

同样，在客村的华润万家有9.99元的特价肉。在寺右大马路的华润万家超市，除了某些特价蔬菜低于或基本与市场价格持平外，其他大部分蔬菜都比市场价格贵出两三元。然而，肉类也是比菜市场的较便宜。

2、去地段偏装修差的市场

东山口地铁站周边聚集了多个肉菜市场和大型超市，记者昨日来到位于龟岗大马路的东山肉菜市场，该市场相比其他市场人气较旺。但这里的菜价也不低，番茄7元/斤，苦瓜5元/斤，节瓜2.5元/斤，冬瓜和南瓜都是2元/斤。

当记者穿过东山肉菜市场，发现不足20米处还有另外一个市场——龟岗市场，此市场地段稍差，内部装修也较为简陋，租金也相对外面的菜市场较便宜。虽然是下午三点多 ，但这里的生意仍十分火热。市场内的菜摊多以瓜果类蔬菜为主，价格十分亲民，普遍在2~3元/斤，分别是番茄5.5元/斤，苦瓜3元/斤，节瓜2元/斤。

记者算了一笔账，如果分别在外边和里面的市场买同样的蔬菜(番茄、苦瓜、节瓜各一斤)，那么在东山肉菜市场将花14.5元，而在龟岗市场只需花10.5元即可。

3、去平价商店一月省100元

在东山口，除了东山肉菜市场和龟岗市场，这附近的超市也不少，有小鲜驿站、百佳、好又多。记者走访发现，打出“农副产品平价商场”旗号的小鲜驿站在各个超市中明显有价格优势，在店内买菜的街坊扎堆。大白菜2.48元/斤，番茄5.48元/斤，苦瓜3.88元/斤。

“一月至少可省钱100元！”正在选菜的车阿伯告诉记者，他家里的蔬菜全部在小鲜驿站买，一道菜的成本比在超市或肉菜市场买要便宜2元内，一个月可省下100多元。

记者在东山口附近的好又多超市看到，除了部分特价蔬菜之外，其他蔬菜价格普遍比市场价格高出近一倍，而好又多的无土番茄更是标出10元/斤的高价，前来选购的市民不多，“价高不合算”，街坊徐姐告诉记者，一般很少在超市买蔬果类，价格比肉菜市场的要贵。

4、瓜类代替叶菜可月省百元

在超市及肉菜市场，大多数瓜类蔬菜价格惠民，大都在2~4元/斤的价位。在东兴粮油肉菜市场，冬瓜和南瓜2元/斤，节瓜和白瓜2.5元/斤，苦瓜3.5元/斤。而以往相对便宜的叶菜，因连日来的暴雨菜价位持高不下，连最便宜的通菜都保持每斤在3元左右，不少市民表示将转而选择购买瓜类蔬菜以减轻菜价上涨的负担。

家住五羊新城的杨阿姨告诉记者，以往20元还能买几种几斤叶菜，现在买两种4斤，基本就所剩无几了，太贵了，不如买瓜类蔬菜，一个月可省下100元内。

算笔账

1。选择瓜果类蔬菜代替叶类蔬菜。相对于高价位的叶类蔬菜，价格惠民的瓜果类蔬菜是最好的替代品。记者算了一笔账，在各个肉菜市场购买一斤的蔬菜，通菜3~3.5元，菜心4.5~5元，菠菜3.5~4元，而节瓜2~2.5元，南瓜2~3元，冬瓜2~2.5元，瓜果类比叶菜类整体便宜2~3元。

2。多买肉少买菜。相对于居高不下的菜价，肉类产品价格却有下滑趋势，在大江苑、东兴粮油市场、东川新街市、东山肉菜市场和龟岗市场，猪肉价格分别为14、16、19、16、15元，比之前的猪肉价格便宜了3~8元。一道菜，多放肉少放叶菜类的搭配，一月省钱不少。

3。超市买特价菜，市场买其他菜。超市蔬菜价格虽普遍偏高，但胜在每日有特价菜，如临近东山肉菜市场的百佳超市，近期特价蔬菜南瓜1.28元/斤，大红番茄4.98元/斤，相比市场价便宜了1~2元。有热心市民向记者支招，可通过在超市买特价菜，在市场买其他蔬菜两者结合的方式应对菜价上涨。

◆赶早改为赶晚，避开买菜早高峰，中午利用休息时间采购，价格比早晨便宜30%左右。

◆多看天气预报，如果明天下雨，今天就多买些菜，下雨天菜价会涨。

◆变分散为定点，盯着一家品种多的菜摊买，并经常在同一家买，这样菜价便宜，还能让摊主送点葱。

◆自己在花盆里种几棵葱，用的时候摘一点，种得好的话，可以吃上几个月。

◆晚上8时后去超市买特价菜，除了蔬菜，还有很多荤菜可以选择。

◆下班路上买菜往往最便宜，最好能找到菜农自己卖的菜。

◆炒着吃的改成烧汤，红烧的改为炒着吃，比如将白萝卜做成丸子，当荤菜吃。