近日有人研发出象屎咖啡,售价高昂。
“不要嫌弃俺,便便作用大!”
近日,有人研制出售价每公斤高达1100美元的象屎咖啡,据称完胜400美元的印尼猫屎咖啡。很多人可能没想过,很多种动物的粪便都是宝贝。也许有一天,你会用着动物粪便做的香水,喝着动物粪便做的咖啡,吃着动物粪便熬制的中药……
猫屎“泡”咖啡
猫屎咖啡的历史比象屎咖啡悠久多了,它的天然产地和人工养殖场主要集中在印尼的苏门答腊、爪哇等岛屿以及菲律宾等地,是全球最昂贵的咖啡之一,市场售价在1公斤400美元左右。
猫屎咖啡,是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘焙后就成了猫屎咖啡。咖啡评论家克里斯鲁宾说,“酒香是如此的丰富与强烈,咖啡又是令人难以置信的浓郁,几乎像是糖浆一样。它的醇厚度和巧克力口感能长时间地在舌头上徘徊,给人纯净的回味感。”
猫屎咖啡产量非常少,亦因此特别昂贵,在售卖地更是少之又少。
鲸粪龙涎香
龙涎香是一种香料,历史上多用来做香水的定香剂。它既有清灵温雅的动物香气,又微带壤香及苔香等特殊甜气。它同时也是名贵的中药,有化痰、散结、利气、活血之功效。由于稀有难觅,龙涎香又被称为“灰色的金子”、“液体黄金”。但它其实来源于抹香鲸的排泄物。
蝙蝠粪入药
中医专家指出,不少动物的粪便都是疗效极佳的中药材,有的甚至还相当名贵。
古人还为一些动物的粪便起雅号。例如,有明自杀虫之功效,可以治疗目暗生翳、疳积、痔瘘的野兔粪便,被名为“望月砂”;清热明目、散血消积,可用以治疗内外障翳、瘰疬疳积等症的蝙蝠粪便,被名为“夜明砂”。
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