自周朝开始,王室贵族就有用冰窖来贮藏冰块的习惯。在冬季从冻结的湖面上取冰,然后运到七八米深的地下深埋,等到夏天的时候再拿出来取用。
看起来似乎很简单,但对应上数据就很恐怖了:据估计,明朝王室每年需要用冰2万多吨。这得多大的地下室啊!
物以稀为贵,所以,在古代,冰块一直都是达官贵人的土豪享用品,普通人连想不都不敢想!