Bell Book &Candle
这家位于纽约的餐馆在屋顶上设立了一个气培花园,因此他们的蔬菜长起来可能更加新鲜。除了香料之外,这个菜园还能提供茄子、生菜、辣椒和西红柿等作物,它们不仅是有机的,还可以被看作是食品生产和消耗的一种可持续方式。