书画之外，刘銮雄还酷爱红酒。年轻时，他喜欢玩，每周都开Party，每次最少要喝掉30多瓶红酒。因为爱喝，所以经常买酒，渐渐地，他成为名酒拍卖市场上的大买家。那个时候，拉菲只要1000港币一瓶，如今他存有几千瓶。
虽然近年来，他已经很少喝酒，但还是在红酒上投资了上亿港元。有拍卖行向他推荐红酒，他很少还价，都是照单全买，在他眼中，酒这种东西很便宜，不是很大件事。
经过三十多年积攒，刘銮雄的藏品早已经是天价，光红酒价值就超过4亿美元，还有各种名画、瓷器。这些年艺术品升值很快，刘銮雄说，他买画的收益远超买楼。不过，比升值更让他快乐的是收到一件喜欢的藏品，“做生意赚钱都没这么开心。”他坦言。
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