核桃圈的“赌青皮”
法治周末记者来到天骄文化城的时候，整个市场只有一家“赌青皮”的摊位。据说，再过几个月，一旦新核桃问世，这里马上就会挤满“赌青皮”的玩家。
还带着表皮的核桃被称为“青皮”，所谓“赌青皮”也就是赌带皮的核桃。
卖家会把带皮的核桃一一摆出来，任买家成对挑选，至于最后剥出来的核桃配对好坏，那就都是买家自己的事情了。
隔皮买瓤，赌的是运气，玩的是心跳。
不过在核桃行家的眼中，个人玩家去“赌青皮”，几乎可以说就是个笑话。
“很多人买一对开了配不上，往往还会赌气再买上几对。”王三店内一位女服务员告诉法治周末记者，“核桃配对是最难的事情。‘赌青皮’花的钱不少，有的一次能砸进去几千元，可最后有些人连一对好的都开不出来。”
除了这种买家的“赌青皮”，核桃经销商们采购核桃也往往被称作“赌青皮”。
因为在一般情况下，核桃经销商们从种植户手中收购的也都是“青皮”，因此同样会产生一定风险，所以也被叫做“赌青皮”。
河北省涞水县是远近闻名的麻核桃之乡，每到8月核桃成熟的时候，各地的核桃经销商们都会从全国四面八方涌来，成批抢购青皮核桃。
距离涞水县城一刻钟车程的上车亭村，于勇跃几年前就开始在这里自己种核桃。而他经营核桃的历史，至今都快有20年了。
“有时候还没等核桃彻底熟透，经销商们就早早地过来了。”于勇跃一笑，“他们也怕我们把好核桃自己先摘下来留着，有的人买下整棵树后还会留下来看上几天，直到核桃成熟为止。”
之前，很多核桃经销商甚至会来这里直接包下几棵核桃树，再找个当地人帮忙照看管理。
不过由于成本高、风险大，这两年经销商们大多都不再选择长期包树，而是等核桃熟了以后，过来看看长势如何，感觉可以的话再买下来。
于勇跃抬起双手做出个骑车的姿势，对记者说：“经销商大多是骑着摩托车过来，驮上一摩托车核桃回去。”至于摩托车比较多的原因，他认为是因为往一些核桃产区的路不好走，很多地方大车根本不好通过。
“像这样一棵树结的核桃能卖上十多万元的价钱吧。”于勇跃指着一株刚滋出新芽的核桃树说，“一亩地能种上二十来棵。不过新嫁接的核桃树至少要等上3年才能结果，像这株的树龄就在3年以上了。”
在这里交易都不能刷卡，一律使用现金。于勇跃清楚地记得，每年8月这里都会出现大大小小的包，里面都鼓鼓地塞满了钞票。
“上次有个大老板开车过来，一下子就从后备箱里拿出了一百多万元。”于勇跃幸福地告诉法治周末记者，“那时候这里热闹得很，到处都是过来买核桃的人。”
当然，平时也有一些玩家会自己找上门来亲自选核桃，不仅能买到价格便宜的合适核桃，还能顺道旅游。
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