杭州
怎么能有这么精致这么讲究的小吃呢?杭州人吃小吃讲究个岁时节令,各有时鲜美味。
如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭,清明有艾青团子,端午上市细沙或鲜肉棕,中秋制作杭式、苏式、广式月饼,重阳吃粟糕,等等。春三月,多鱼虾鲜笋,虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新,夏日炎炎,供应薄荷糕、水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥、三秋湖蟹肥、蟹肉小笼、蟹黄大包应市,腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。
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